发布日期：2024-10-17 17:50
随着十月的到来，山东圣翰财贸职业学院商学院工商管理教研室的师生们进入了省技能大赛酒店与酒水服务赛项的冲刺阶段。本次比赛不仅是对学生们专业技能的一次重要考验，也是展示学院教学成果和学生风采的良好平台。
自十月以来，赛项负责人王君萍、周海玲和团队成员老师田源带领参赛学生开始了每日模拟训练。每天早晨8点，参赛选手们准时集合，开始一天的紧张训练。训练内容涵盖了从接待礼仪到餐饮服务的各个方面，确保每一位选手都能在比赛中展现出最佳状态。通过不断的模拟演练，选手们逐渐熟悉了比赛流程，提升了应对突发情况的能力。为了使选手们在比赛中能够游刃有余，除了日常的实践操作外，还安排了丰富的理论课程。带队老师们详细讲解酒店与酒水服务的相关知识，并结合实际案例进行分析，帮助学生们更好地理解和掌握专业知识。此外，还邀请了行业内的资深专家前来指导，为学生们提供了宝贵的实践经验。
备赛过程中，团队合作精神得到了充分展现。同学们互相支持、相互鼓励，形成了良好的团队氛围。每位选手都在努力提升自己的同时，也为团队贡献着自己的力量。这种积极向上的氛围不仅增强了大家的信心，也促进了个人能力的全面提升。
学院领导高度重视此次比赛，多次亲临现场指导工作，关心选手们的训练情况，并给予大力支持。学校为参赛队伍提供了充足的物资保障，确保训练顺利进行。同时，还组织了多次模拟评审，邀请校内外专家对选手的表现进行点评，提出改进建议。
