发布日期：2026-09-10 15:46
为帮助商学院2026级新生快速认知专业特色、明晰学习方向、筑牢职业服务基础，9月9日上午，商学院2026级酒店管理与数字化运营专业新生专业认知专题宣讲会在吉纯楼109教室顺利开展。本次宣讲聚焦专业轻奢饮品与传统茶特色选修模块，为新生带来一场兼具专业性与实践性的专业启蒙课堂。
本次专题课程作为专业特色选修前置启蒙课程，涵盖精品咖啡文化、经典鸡尾酒调制、中式茶艺与茶文化三大核心内容，是对接高端酒店休闲服务岗位的核心赋能课程。宣讲过程中，授课教师立足行业前沿，结合高端酒店大堂吧、行政酒廊、主题宴会、商务接待等核心服务场景，系统讲解了各类饮品的基础理论、品类特点、行业出品标准及标准化服务礼仪。
课程紧密贴合本专业数字化运营核心特色，突破传统饮品教学局限，融入数字化运营思维，详细介绍了酒店饮品客群偏好数据分析、服务标准化数字化管控、特色饮品套餐精细化运营等现代酒店运营模式，让新生直观了解数字化赋能下高端酒店休闲服务的发展趋势。
此次启蒙宣讲打破了大众对饮品服务的传统认知，明确了轻奢饮品与茶文化服务在提升宾客体验、塑造酒店品牌特色、拓宽酒店营收渠道中的核心价值。引导新生树立精细化、品质化、多元化的现代服务理念，厘清专业学习脉络与岗位能力要求。
本次专业启蒙宣讲有效夯实了新生的专业认知基础，为后续实操选修课程、专业实训及未来岗位就业搭建了坚实的前置平台，助力新生找准学习目标、深耕专业领域，成长为适配高端酒店行业发展的复合型服务运营人才。
供稿部门：商学院
初审：张凤玲
复审：王君萍
终审：盖晓艳
编辑：闫英梅
