发布日期：2026-06-18 22:21
为传承和弘扬中华优秀传统文化，厚植学生文化自信，丰富校园文化生活，拉近师生情谊、营造温暖和谐的节日氛围，端午佳节来临之际，由校团委主办、各学院团总支承办的“粽叶飘香迎端午，圣翰同心话安康”端午包粽子主题实践活动在学校学生食堂顺利开展。商学院5名教师及150余名学生共同参与活动，师生沉浸式体验传统包粽技艺，在动手实践中感悟端午民俗魅力。
端午节作为国家级非物质文化遗产，蕴含着追思先贤、祈福安康、家国和睦的文化内涵。为改变青年学生“知端午习俗、缺实践体验”的现状，学校以劳动教育、文化育人为抓手，简化流程、不设致辞环节，聚焦实操体验，联合后勤餐饮中心做好场地、食材、技术保障，由商学院团总支统筹人员安排与现场组织，让师生在亲手制作中近距离感受传统节日底蕴。
活动前期，校团委完成全面细致的筹备工作。商学院团总支有序统计参与人员，将学生分为若干小组并配备学生志愿者，负责现场协助与秩序维护。食堂后勤提前甄选新鲜箬叶、糯米、红枣、芋泥等优质食材，浸泡软化粽叶、分类整理馅料，并对活动区域全面清洁消杀，规范布置操作台。现场悬挂主题横幅、摆放端午民俗科普展板，全方位营造浓厚的端午节日氛围。
活动正式开始后，食堂专业面点师傅开展现场实操教学。结合零基础学生的学习特点，师傅由浅入深拆解包粽步骤，细致讲解粽叶叠放、漏斗塑形、填料压实、折叠封口、捆扎缠绕等核心技巧，重点示范防漏米、防开裂、防松散的关键细节。针对学生实操中普遍出现的问题，师傅巡回指导、逐组纠错、手把手示范矫正，耐心解答疑问，帮助师生快速掌握标准包粽手法。
教学结束后，师生协作包粽实践有序开展。现场粽叶清香四溢，氛围轻松温馨。各位老师深入各组与学生同台操作、互帮互助、交流技巧。初次尝试的同学们虽手法生疏，时常出现粽叶开裂、漏米、造型松散等问题，但大家积极摸索、互相借鉴、大胆尝试，在老师的耐心指导下不断改进手法，逐步熟练掌握包粽技巧。
大家通力配合、用心制作，最终完成了形态多样、饱满精致的粽子作品。整场活动坚持勤俭节约原则，师生按需取用食材，杜绝浪费，剩余物料统一回收利用，践行绿色校园理念。全部制作完成后，食堂工作人员统一将粽子入箱焖煮，收获满满的成就感与幸福感。
本次端午实践活动，以沉浸式劳动体验传承民俗文化、凝聚师生温情，既有效提升了学生劳动实践能力，加深了青年学生对传统节日文化的理解与认同，也进一步拉近了师生距离，营造了团结和睦、文明向善的校园氛围。
下一步，商学院将常态化开展传统文化实践活动，推动传统文化、劳动教育与思政教育深度融合。将持续深耕文化育人，开展形式丰富的主题实践活动，引导广大青年学子传承中华文脉、涵养优良品德，助力校园文化高质量建设。
供稿部门：商学院
初审：王姝
复审：李磊
终审：盖晓艳
编辑：闫英梅
