发布日期：2026-09-28 19:53
近日，山东圣翰财贸职业学院“杯中山海”咖啡、鸡尾酒及饮品社团2026学年纳新活动在吉纯楼前正式举办。从前期筹备到现场展示，社团全程以实操体验为核心特色，累计收到近一百多份新生报名申请，现场制作售卖的各类饮品非常受欢迎，成为本次校园社团纳新季的热门活动之一。
本次纳新筹备工作自9月初启动，社团核心成员提前一周完成了物料梳理、产品调试和场地布置方案。筹备阶段，团队逐一整理了意式咖啡机、手冲器具、鸡尾酒摇壶等专业设备，反复测试了12款适合校园场景的无酒精特调、饮品、经典咖啡和低度数鸡尾酒配方。
活动当天，社团摊位刚布置完成就有不少新生驻足。不同于普通社团以宣讲为主的纳新形式，“杯中山海”直接把小型操作台搬到了现场：社员提前萃好意式浓缩咖啡，根据同学的需求现场制作冰美式、拿铁、果咖等各种咖啡饮品，现场很快就排起了长队；特调区的“葡气冰爽”“凤梨百香冰”等创意饮品，凭借清爽的口感和高颜值外观，吸引了不少同学拍照分享；鸡尾酒体验区在严格遵守校园管理规定的前提下，仅面向高年级学生提供低度数产品试饮，同时详细讲解基酒搭配、风味平衡的基础知识。
不少报名的新生表示，原本只是路过好奇，看到社员们边操作边讲解，才发现饮品制作里藏着这么多细节，从咖啡豆的产地风味到糖浆和果汁的比例调整，都比自己想象中更有探索空间。现场参与协助的社团老成员也介绍，这次特意把“边做边聊”作为纳新的主要方式，就是希望大家不是只填一张报名表，而是能提前感受到社团动手实践的氛围。
本次纳新最终完成了新成员筛选与登记，后续社团将开设咖啡基础操作、饮品配方研发、风味品鉴等系列分享活动，同时对接校内部分门店的实践机会，让成员能在真实场景中提升制作能力。社团负责人表示，“杯中山海”的核心不是教大家简单做几杯饮品，而是希望以杯子为载体，让更多人在风味探索里找到兴趣同好，把日常的一杯饮品变成连接彼此的小平台。
供稿部门：商学院
初审：周海玲
复审：王君萍
终审：盖晓艳
编辑：闫英梅
