发布日期：2026-02-24 11:38
春节将至，年味渐浓。无论是返乡与家人团聚，还是留校与师友共庆，丰盛的年夜饭、亲友的聚餐、琳琅满目的零食，都是佳节不可或缺的组成部分。然而，在享受美味与欢乐的同时，如何做到健康、科学饮食，避免“每逢佳节胖三斤”或引发肠胃不适，也成为大家关心的话题。校医院整理了一份春节饮食注意事项，助力广大师生度过一个健康、祥和的春节。
一、均衡搭配，量“食”而行，守住健康基石
面对丰盛宴席，建议遵循“多样、适量、均衡”的原则。菜肴选择上，可多关注清蒸、炖煮等烹饪方式制作的菜品，适量搭配鱼、禽类等优质蛋白，并保证足量的新鲜蔬菜摄入，尤其是深色蔬菜，以补充维生素和膳食纤维。主食摄入不可或缺，可适当加入杂粮、薯类。品尝佳肴时，注意控制总量，尤其是高脂肪、高糖分的食物，建议采用“每样浅尝，总量控制”的策略，避免暴饮暴食。
二、食品安全，时刻牢记
春节采购年货或在家制备食物时，请务必注意食材新鲜与来源可靠。生熟食品要分开处理、存放，避免交叉污染。加工食物需彻底烧熟煮透，尤其是肉类、禽蛋和水产品。剩菜剩饭应及时冷藏，再次食用前务必充分加热。外出就餐或订购外卖，请选择证照齐全、卫生条件良好的餐馆。
三、特殊时期，理性应对，避免身体负担
节日期间作息可能不规律，饮食更需注意。避免空腹饮酒，饮酒务必适量，切勿劝酒、酗酒。多喝白开水或淡茶，减少含糖饮料的摄入。面对各类诱人零食（如糖果、坚果、糕点等），请有节制地享用，避免影响正餐食欲或摄入过多热量。注意按时作息，保证充足睡眠，避免因熬夜打乱正常饮食节律。
四、暖心提示，共度佳节
无论身在何处，都请保持愉悦心情，享受与亲朋相聚的时光，美食是情感的纽带，健康更是幸福的根基。
春节聚餐，大家往往容易摄入过多油脂和蛋白质，而忽略蔬菜和主食。建议餐前可以先喝点清汤，增加饱腹感；用餐时主动夹取蔬菜，遵循‘蔬菜-主食-蛋白质’的进食顺序。同时，餐后半小时可适当散步，有助于消化。最重要的是，享受美食的同时，更要享受陪伴与交流。”
新春佳节，美食与健康可兼得。让我们从一餐一饭做起，用科学、理性的态度对待饮食，守护自身健康，以更充沛的活力迎接新学期的到来。
初审：刘宝华
二审：赵琳
三审：张毅然
