发布日期：2026-10-10 16:02
2026年10月10日，山东圣翰财贸职业学院全新成立的杯中山海咖啡、鸡尾酒及饮品社团，完成十一前后多批次的首次招新面试全部工作。本次招新由商学院专职教师周海玲全程牵头负责，全程面向零基础学生设计考核内容，吸引全校所有二级学院学生踊跃报名，最终筛选出首批20余名跨专业的零基础新社员。
作为学校首个主打饮品文化与实操实训结合的特色学生社团，杯中山海在筹备阶段就明确了零门槛接纳、系统化培养的招新原则，所有考核环节均围绕零基础学生的能力特点设计，不设置任何要求前置技能的筛选门槛。招新通知发布后，短短一周内报名人数就突破百人，申请者覆盖商学院、信息工程学院、文化体育与康养学院、云商传媒学院、食品药品与医学技术学院等二级学院，其中近九成学生此前完全没有接触过咖啡、鸡尾酒的系统制作，不少同学都是出于对饮品文化的好奇、想掌握一门实用动手技能的想法前来报名。
考虑到首次招新报名人数多、不同专业学生的国庆假期安排差异较大，周老师带领社团筹备组没有设置单一的集中面试日，而是把面试周期拉长至十一假期前后，分多批次开放不同时段的考核通道，既方便有假期出行、社会实践安排的学生错峰参与，也能通过轻松的交流氛围，让零基础的学生放下紧张感，充分展现自己的特质。
针对零基础学生的考核全程没有设置专业技能类的难题，所有环节都围绕兴趣态度、学习潜力和服务意识展开：面试开场先由周老师向学生简单介绍社团后续的免费培训体系，打消大家没基础能不能跟上的顾虑；随后通过轻松的交流，了解学生报名的真实动机，考察其对新鲜事物的接受度、日常动手习惯和团队协作意识；最后设置你最想在社团做出一杯什么样的饮品的开放性小问题，让零基础的学生不用借助专业知识，就能充分表达自己的创意想法。整个面试过程没有复杂的笔试、没有要求提前掌握操作技能，不少此前完全没接触过饮品制作的学生，都在轻松的氛围里完成了考核。
经过前后多轮的筛选考核，最终确定的首批新社员全部为零基础起步的学生，专业背景横跨酒店管理、数字媒体技术、物联网应用技术、智能机电技术、软件技术、医学检验技术等多个领域。跨学科的人员结构，也为社团后续推出创意特调研发、饮品视觉包装设计、点单功能小程序优化等跨界项目打下了扎实基础。
作为学校深化产教融合、拓展校园实践场景的新尝试，杯中山海社团的首次招新，没有把已有基础作为准入门槛，而是把兴趣和潜力作为最重要的筛选标准，为所有对饮品文化感兴趣的普通学生搭建了零门槛的成长平台。后续社团将由周老师牵头，针对零基础学生设计循序渐进的阶梯式培训计划，从最基础的器具认识、水温控制开始教起，让所有成员都能在翰咖啡馆的真实运营场景中，一步步把兴趣转化为可落地的实操能力。
供稿部门：商学院
审核：盖晓艳
编辑：李墁彤
终审：张小宾
